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Thema: Paprika erlaubt?

  1. #1

    Paprika erlaubt?

    Hallo,
    mich würde interessieren, ob Paprika erlaubt ist? Und wenn ja, welche Farbe? Und wahrscheinlich auch nur geschält und gekocht, oder? Nicht roh.

  2. #2
    Erfahrener Benutzer
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    Ort
    Bodensee
    Beiträge
    329
    Hallo Nicola

    Paprika - oder wie in den Listen bei Schaub "Peperoni" genannt - gelten als "toleriert", also in kleinen Mengen für Gesunde ab und zu erlaubt. Die Farbe spielt dabei keine grosse Rolle, rote und besonders gelbe sind aber eher milder als grüne - das gilt es zu testen.

    Für Gemüse und Früchte gilt grundsätzlich, dass sie geschält und gekocht werden sollten, wann immer möglich. Kochen ist als eine Art erster Verdauungsprozess zu verstehen, was Magen und Darm entlastet. Haut, Schale, Rinde sind die am schwersten zu zersetzenden Teile bei Früchten und Gemüsen, sie dienen in der Regel dem Schutz vor Fressfeinden, nicht dem Verzehr... Insbesondere Paprika sind dafür bekannt, dass sie ungeschält Magen- und Darmgrummen verursachen.

    Wenn du Schaub nicht aus gesundheitlichen Gründen praktizierst, ist Paprika ab und zu erlaubt. Auch hier gilt aber wie bei allen Früchten und Gemüsen: Nur bis 14.00 Uhr.

    Herzlichst, Fifty

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